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cuisine

2012-03-30T15:25:00+02:00

Gâteau aux fruits

Publié par Marie

Le week-end dernier j'en ai effrayé en parlant de clafoutis à la mangue.... oui, le clafoutis est aux cerises, mais moi, qui ne suis pas à ça près, j'y mets un peu ce que j'ai sous la main au moment....pareil pour ma recette de far breton... donc pour...

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2012-03-02T13:13:00+01:00

Gateaux décorés

Publié par Marie

Etant donné que je n'ai toujours pas récupéré mon APN, je vais en profiter pour vous montrer de bien jolis et appétissants gateaux réalisés par ma collègue-binôme. Je vous les montre, car peut-être vont-ils susciter des vocations.... Je vous préviens,...

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2011-11-06T14:16:00+01:00

Gateaux décorés

Publié par Marie

Pas grand chose à vous montrer en ce moment... plein de chuttt... mais certains vont bientôt être visibles.... Je vais donc en profiter pour mettre à l'honneur ma collègue-binôme et amie... celle qui signe ces coms par "Milidé Mécétou".... car elle a...

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2010-10-15T20:38:00+02:00

Cake salé

Publié par Marie

Nous avons toutes nos recettes fétiches. Une de mes préférées est celle de mon cake salé. Je sais, nous avons toutes, au moins une recette de cake salé, mais comme quand j'en fais, on me demande la recette, je pense qu'il est bon....alors, je vous en...

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2010-10-09T06:04:00+02:00

Coquilles St Jacques au curry et lait de coco

Publié par Marie

Il y a longtemps que je n'ai pas partagé avec vous une de mes recettes de cuisine.... Celle-ci, je la fait quand je suis très pressée, du genre les soirs où je rentre à l'heure de passer à table ( ou que je suis restée à glander devant internet ou la...

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2010-06-29T14:20:00+02:00

Papillotes de fruits au barbecue

Publié par Marie

Avec les beaux jours,voici revenu le temps des barbecues. Il y a déjà 2 ans que je fais ce dessert tout simple. Prendre son rouleau d'aluminium, y découper des rectangles de 40 cms environ. 1 par personne. Découper en dés des fruits de saison ; pour nous,...

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2010-04-08T06:34:00+02:00

brochettes apéro crevettes / pamplemousse

Publié par Marie

Cela fait plusieurs fois que je fais ces petites brochettes crevettes / pamplemousse pour l'apéro. Donc on prend un peu de pamplemousse que l'on pique sur un cure dent, un petit morceau de menthe ( à tester suivant la force de la menthe), et une crevette...

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2010-03-20T19:53:00+01:00

Verrine tiramisu aux framboises et aux spéculoos

Publié par Marie

A midi j'ai fait pour la seconde fois, un petit dessert super bon et super facile. Les proportions sont pour environ 6 verrines. - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de sucre - 250 g de marcarpone - 500 g framboises surgelées - un paquet de spéculoos. Séparer...

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2010-02-20T19:54:00+01:00

Verrines pommes - foie gras

Publié par Marie

Depuis un moment sur des blogs j'ai vu une chaîne qui consiste à mettre la 10 ème photo de son 1er dossier de photos. Je suis allé voir et ça donne ça : C'était il y a presque 1 an, pour les 20 ans de mon p'tit dernier... En entrée j'avais fait des verrines...

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2010-02-03T19:42:00+01:00

cadeau de Noël

Publié par Marie

Pour Noël, j'ai reçu cet objet étrange : Késako me direz-vous..... Eh bien il permet de faire ceci : Eh oui, c'est un mini-chalumeau pour caraméliser les crèmes brûlées.... HUMMMMMM c'est bon et beau..... Pour faire la crème brulée, on utilise seulement...

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