Cela fait plusieurs fois que je fais ces petites brochettes crevettes / pamplemousse pour l'apéro. Donc on prend un peu de pamplemousse que l'on pique sur un cure dent, un petit morceau de menthe ( à tester suivant la force de la menthe), et une crevette (ou une demi selon la grosseur ):
Le WE dernier j'ai utilisé 2 pamplemousses sur le lot de 3 que j'avais acheté, alors je me suis servie du 3ème pour présenter mes petites brochettes :
J'ai déjà fait une variante ( mais je n'ai pas de photo) en utilisant des morceaux d'ananas ( frais) que j'ai poêlé, en remplacement du pamplemousse. En fait j'avais poëlé mon ananas découpé en morceaux ( en saupoudrant de sucre pour caraméliser un peu) pour une autre recette, mais il était acide car pas assez mûr, donc j'ai eu l'idée de l'utiliser à la place du pamplemousse ; et c'était super bon.