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2010-10-15T20:38:00+02:00

Cake salé

Publié par Marie

Nous avons toutes nos recettes fétiches. Une de mes préférées est celle de mon cake salé. Je sais, nous avons toutes, au moins une recette de cake salé, mais comme quand j'en fais, on me demande la recette, je pense qu'il est bon....alors, je vous en fait profiter....

cake-sale-001.jpg

En plus il est facile ; il suffit de mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant :

 

- 120 g beurre fondu froid (pour moi tiède car je suis souvent pressée)

- 5 oeufs

- 150 g farine

- 1/2 sachet levure chimique

- 1 cuillère à soupe de moutarde (en fait c'est ça le secret ....)

- 200 g lardons fumés hachés ou coupés très très fins (j'ai un robot avec lame)

- 200 g fromage râpé.

 

Ensuite dans un moule à cake et au four à 180 ° pour..... un certain temps.... Je dois avouer que je regarde pas le temps ; quand l'odeur me rappelle que j'ai un truc dans le four, je vais voir, et s'il a commencé à prendre une belle couleur cuivrée, je pique avec un couteau : s'il ressort gras mais sans pâte, c'est qu'il est cuit....

Ensuite je le coupe en tranches fines puis en 2 (ainsi j'ai des triangles ), ou en tranche de 1 cms puis en 8.

cake-sale-004.jpg

J'en ai fait aussi en mini-moules à cake pour les pique-niques, c'est super pratique.... et également une petite entrée sympa avec une salade verte.....

 

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commentaires
L
<br /> La moutarde doit donner un petit plus<br /> Maryline<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ca te plait mieux comme speudo lol Et oui j'ai déja gouté aux cakes et ils étaient touuuuuuuuuuuuuuuussssssssssssssss bons hihihihihihi<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hummmm ça a l'air bon,j'adore les cakes......<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Dis-donc t'en as déjà mangé de mon cake.....Bouhouhhhh il t'a pas laissé un souvenir impérissable.... bisous à bientôt. ps: tu pourrais peut-être choisir un pseudo....<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Miam! tu me fais envie! je note ta recette pour le jour où je me déciderai gros bizzz douce soirée Nanou29<br /> <br /> <br />
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S
<br /> mmmmmh !!!!! ça donne faim !!!!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> cela fait bien envie avec la fraicheur actuelle !<br /> Bizzzes de l'Abeille du jardinoux<br /> Danaou<br /> <br /> <br />
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S
<br /> HUMM j'en ai l'eau à la bouche... Bon week end , merci de tonpassage chez moi. Bises sylvie du passé au présent<br /> <br /> <br />
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J
<br /> hummmm ça doit être bon merci pour la recette<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Merci beaucoup pour cette recette, je vais le tester pour varier mes cakes salés...et en fait, si je réfléchis, cela fait longtemps que je n'en ai pas fait un ;-)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> miam miam! vivement la fin du régime! et merci pour la recette!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Je fais le même...Avec des olives vertes en plus! Miam!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ben oui, la moutarde !!! C'est un ingrédient auquel on ne pense pas forcément mais qui révèle bien des surprises à la cuisson je trouve. J'en mets dans la carbonnade, dans le sauté de porc, sur le<br /> rôti Orloff ! En fait, j'en mets souvent ! Hihi !<br /> Merci pour ta recette Marie !!<br /> Gros bisous et bon samedi !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Oh, mais je vais essayer!!!<br /> Je garde ta recette précieusement!!<br /> Belle journée.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum ! miam miam,<br /> je garde ta recette je vais essayer ce week-end<br /> bisous, lilas<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hum miam miam !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> merci pour ta recette, je fais souvent des cakes salés. Perso je rajoute des dés de jambon blanc et des olives vertes (dénoyautées bien sûr ^^).<br /> <br /> <br />
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N
<br /> merci pour cette recette qui m'a l'air délicieuse -<br /> bonne nuit<br /> nanou-jeanine<br /> <br /> <br />
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