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2010-03-20T19:53:00+01:00

Verrine tiramisu aux framboises et aux spéculoos

Publié par Marie
A midi j'ai fait pour la seconde fois, un petit dessert super bon et super facile.
Les proportions sont  pour environ 6 verrines.
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 250 g de marcarpone
- 500 g framboises surgelées
- un paquet de spéculoos.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec la moitié du sucre ( oui,oui tout à fait ça fait 3 cuil. à soupe).
Incorporer le mascarpone.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement ( ça, c'est ce que j'ai le plus de mal .... Y faut faire DOUCEMENT...)
Et hop on met au frigo pendant 2 ou 3 heures ou plus. On peut faire la veille y parait et je veux bien le croire car le WE dernier, j'ai fini les restes le lendemain (hé oui, je sais, j'ai le sens du sacrifice.... ) et c'était tout aussi bon...
Pendant ce temps on met les framboises à décongeler avec l'autre moitié du sucre ( ce qui fait toujours 3 cuil. à soupe).
Au moment du dessert, on sort les verrines. On casse un spéculos en environ 8 morceaux que l'on jette au fond, puis par dessus une couche de préparation au marcarpone, une couche de framboises, un spéculos cassé, une couche de préparation et une couche de framboises. Hop, un spéculoos planté dedans pour le décor et hummmmmm que du bonheur....
tiramisu-framboise.jpg
J'ai rien inventé, j'ai trouvé cette recette sur le net mais je voulais vous en faire profiter....

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commentaires
J
<br /> De rien j je trouve cela normal surtout si on se régale...<br /> et là c'est vraiment le cas...<br /> je vais te faire une petite confidence : ce WE j'ai testé cette recette avec des fraises et c'était également très bon !...<br /> douce soirée,<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je n'en doute pas car j'y ai pensé mais j'attends qu'elles aient + de goût .<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> j'ai testé ce dessert et un seul mot : " délicieux "<br /> Je garde ta recette précieusement pour la refaire prochainement je crois....<br /> Douce journée,<br /> bizzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Merci de m'avoir tenu au courant. Cela fait toujours plaisir. Douce fin de journée. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> merci pour la recette<br /> je la ferai pour y gouter !!!!<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci pour la recette<br /> je la ferai pour y gouter !!!!!<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adore j'adore j'adore et j'ai trop envie d'essayer !!!<br /> merci pour l'idée !<br /> bisous ! clairette<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est trop bon !!!!!<br /> <br /> <br />
L
<br /> Une coupe gourmande dans laquelle je plongerai bien volontiers ma cuillère malgré l'heure tardive !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Miam, ça donne en vie. Je garde ça sous le coude parce que je n'ai que les speculoos...<br /> Merci beaucoup !!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam miam miam !!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Vivement que je puisses cueillir des framboises dans mon jardin...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je pense que l'on doit pouvoir le réaliser avec d'autres fruits : poires-spéculoos ça doit bien se marier aussi...<br /> <br /> <br />
M
<br /> bonjour Marie,<br /> <br /> j'ai pris note de la recette, c'est beau et ça doit être frais, délicieux et facile ,mais pas pour l'instant je me suis remise au régime, c'est le printemps! bon dimanche.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum ça doit être super bon<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hum ! que c'est bon ça me fait très envie est je vais essayer. merci<br /> bon dimanche<br /> Nadine<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Mille excuses, prise ne flagrant délit de non lecture. je me flagelle.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ta recette modifiée c'est pour combien de gourmands ?<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Euh... vous pouvez répéter la question??? J'ai rien modifié et au début de l'article j'ai écrit pour 6 verrines environ....<br /> Bon dimanche....<br /> <br /> <br />
N
<br /> Bonsoir marie-Agnès, un régal pour les yeux, j'attends de voir si il en est de même pour les papilles, je note ta recette , merci de partager tes bons plans BIZZ$ Nanou29<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Mmmmmh !!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> oh la la cela me fait vraiment envie<br /> <br /> <br />
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